Esclusivamente raccolte a mano, utilizziamo la
più innovativa tecnologia di macinazione.
Qualità superiore
Nessun utilizzo di prodotti esterni, raccogliamo le nostre olive a mano per proteggere le nostre piante secolari e selezioniamo solo le migliori.
I nostri ulivi si trovano a ridosso dell’area montana della Maiella (Chieti, Abruzzo) ad una quota di 375 metri slm
il nostro olio extravergine nasce da un mix di diverse varietà di olive presenti sul territorio.
Macinazione effettuata a freddo entro massimo 8 ore dalla raccolta. Collaboriamo con i migliori frantoi e utilizziamo le tecniche più innovative abbinate alla tradizione al fine di non ossidare il prodotto durante il processo di lavorazione.
Il nostro olio extravergine ha un (delizioso) colore giallo oro , un profumo fruttato e un sapore leggermente amaro che ricorda il carattere d’Abruzzo.
Da consumare entro 18 mesi dalla data d’imbottigliamento.
territorio
Nel rispetto del nostro territorio il nostro olio è il risultato dato da un paesaggio immerso in una natura incontaminata e lontana dalla frenetica vita moderna.
benefici
Antiinfiammatorio
L’olio extravergine di oliva con il suo alto contenuto di antiossidanti che aiutano a combattere le infiammazioni è ricco di acido oleico un tipo di grasso monoinsaturi , un grasso “buono” noto per i suoi benefici per la salute.
Contiene inoltre modeste quantità di vitamine E e K. I suoi polifenoli contrastano lo stress ossidativo che provoca invecchiamento e gravi malattie.
Alla base della dieta Mediterranea
L’olio extravergine di oliva è l’ingrediente chiave della dieta mediterranea e l’insieme dei suoi componenti contribuisce a uno stile di vita alimentare sano.
produzione
Il nostro obiettivo è creare fiducia, fornendo sempre la massima qualità ai nostri clienti.
Abbiamo amore per il nostro territorio e per questo la nostra produzione è limitata.
Sono disponibili bottiglie da 500ml e tanica da 5l.
